Delhi Microbreweries की हुई शुरुआत
दिल्लीवासियों को अब फ्रेश बियर पीने के लिए गुड़गांव और नोएडा नहीं जाना पड़ेगा, अब वे दिल्ली में ही ताजा बीयर का तुल्फ उठा सकते हैं. आबकारी विभाग ने साकेत मॉल के साथ-साथ मध्य दिल्ली में भी माइक्रोब्रेवरीज (Microbreweries) और ड्राफ्ट बीयर (Draught beer) के लिए दो लाइसेंस दिए हैं. अधिकारियों ने बताया कि माइक्रोब्रायरी लाइसेंस (Microbrewery Licences) के लिए पांच संस्थाओं ने आवेदन किया था जिनमें से दो को मंजूरी मिल गयी है और बाकी तीन को भी जल्द मंजूरी मिलना तय है.
साकेत में खुलेंगी 10 माइक्रोब्रायरी
बता दें कि साकेत में एल-11 लाइंसेंस के तहत 10 माइक्रोब्रायरी खुलेंगी इसके अलावा कुछ माइक्रोब्रायरी के 1 अक्टूबर से कनॉट प्लेस और अन्य जगहों पर भी खुलने की उम्मीद है. आबकारी विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि हाल ही में समाप्त हुई दिल्ली आबकारी नीति 2021-22 में माइक्रोब्रेवरीज और ड्राफ्ट बीयर के प्रावधान थे, लेकिन उन्हें लागू नहीं किया गया क्योंकि नई नीति के तहत संशोधित नियम और शर्तों को समय पर अधिसूचित नहीं किया गया था. हालांकि, पुरानी आबकारी व्यवस्था के तहत, हमने नियम और शर्तों को मंजूरी दे दी है और दिल्ली में माइक्रोब्रेवरीज स्थापित करने की अनुमति दे रहे हैं.
लोग उठा सकेंगे ताजा बीयर का लुत्फ
उन्होंने आगे कहा कि ह हमें माइक्रोब्रेवरीज के लिए पांच आवेदन मिले हैं जिनमें से दो को अनुमति दे दी गई है. एक प्लांट को लगाने में करीब 15 दिन का समय लगता है. हमें उम्मीद है कि अक्टूबर के पहले हफ्ते से दिल्ली के लोग ताजी बीयर का लुत्फ उठा सकेंगे. पुलिस अधिकारी ने कहा कि एक अन्य संस्था रॉयल प्लाजा होटल ने भी लाइसेंस के लिए आवेदन किया है जिसपर विचार किया जा रहा है, वहीं दीवान स्पिरिट्स को ड्राफ्ट बीयर बेचने की मंजूरी दे दी गई है. उन्होंने कहा कि फिलहाल दिल्ली में ताजा बीयर या माइक्रोब्रायरी की सुविधा नहीं है. इस नई सुविधा से राजस्व पैदा होगा और लोगों को ताजा बीयर मिल सकेगी.
क्या होगी लाइसेंस फीस
बता दें कि 500 लीटर प्रति दिन की क्षमता का माइक्रोब्रायरी का प्लांट लगाने के लिए ढाई लाख रुपये का लाइसेंस शुल्क अदा करना होगा. हालांकि बीयर का शुल्क क्या होगा, यह अभी तय नहीं हुआ है. बीयर का शुल्क लाइसेंस धारक तय करेंगे.
कौन कर सकता है लाइसेंस के लिए आवेदन
जिन संस्थाओं के पास L-16, L-17, L-18, L-19 लाइसेंस है वो ही माइक्रोब्रायरी लाइसेंस के लिए आवेदन कर सकते हैं. इसके अलावा यदि किसी को आवेदन करना है तो उन्हें L-11 लाइसेंस के लिए भी आवेदन करना होगा. इसके अलावा लाइसेंस के लिए आवेदन करने वाली संस्था के पास स्थाई भवन होना अनिवार्य है. वर्तमान में केवल कनॉट प्लेस में एक रेस्टोरेंट है जो ग्राहकों को माइक्रोब्रायरी बीयर परोसता है. यह रेस्टोरेंट 330 मिलीलीटर के लिए 300 रुपए शुल्क लेता है.
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